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发展食物营养健康产业

 今天我们的“国民营养计划”知识小版块,来了解一下《泸州市国民营养计划实施方案》的相关内容。

  按照《方案》要求,我市将通过以下措施,发展食物营养健康产业。

  1.扩大营养型优质食用农产品生产。将无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志在同类农产品中总体占比提高至80%以上。

  2.促进食物营养健康产业发展。针对不同人群健康需求,着力发展保健食品、营养强化食品、特殊医学用途配方食品等营养健康食品。

  3.推广健康烹饪模式与营养均衡配餐。改造传统烹饪模式,研发营养健康型烹饪模式。积极争创国家食物营养教育示范基地,开展示范健康食堂和健康餐厅建设。

  4.实施营养主食、双蛋白工程等重大项目。推进米、面、马铃薯主食产品研发与消费引导,以传统大众型、地域特色型、休闲及功能型产品为重点,开展营养主食的示范引导。推广以优质动物、植物蛋白为主要营养基料的重点产品。

  5.推动食品加工营养化转型。开展食品加工工艺营养化改造,控制加工食品中油、盐、糖用量和食物贮运过程中的营养损失。


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